食品關系著人類的生存和健康，各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴格的規定。
美國：FDA
U.S. Food and Drug Administration (FDA)美國食品及藥物管制局
受美國FDA的管制的消費類產品(不屬消費品安全委員會管制)
Food食品
Direct food additives直接食品添加物
Indirect food additives非直接食品添加物
Drugs藥物
Medical Devices醫療設備
Cosmetics化妝用品
Radiation-Emitting Products輻射散發產品
Biologics生物制品
Animal Feed and Drugs動物飼料及藥物
什么部件需要FDA測試
Direct food contact components直接接觸食物的部件
Lids / stoppers蓋/塞子
Gasket rings墊環
Toys imitate food contact articles (e.g. cooking sets)模仿食品接觸器具的玩具(例如:炊具)